“…Όταν το Καμπανάκι της Διατροφικής Συνείδησης Χτυπά την Άνοιξη…”

Είναι σύνηθες φαινόμενο να παρατηρείται μια εντατική προσπάθεια για αλλαγή των διατροφικών μας συνηθειών ιδιαίτερα μετά το καλωσόρισμα της Άνοιξης. Δεν είναι λάθος να θέλουμε να τροποποιήσουμε τη διατροφική μας συμπεριφορά, το λάθος είναι να συνοδεύει αυτή μας την επιθυμία ένα λάθος κίνητρο όπως για παράδειγμα η εμφάνιση που θα έχουμε το καλοκαίρι στη παραλία και γενικότερα η εικόνα του σώματος που θεωρούμε ιδανική γι αυτή τη περίοδο και προσπαθούμε να την αποκτήσουμε με κάθε τρόπο.

Έτσι δεν είναι καθόλου σπάνιο να ακολουθεί κάποιος μια στερητική τύπου δίαιτα, περιορίζοντας τη τροφή του είτε αυτοβούλως είτε μέσω κάποιου άλλου που έκανε μια δίαιτα και θεωρεί ότι είναι κατάλληλη και για τον ίδιο είτε επειδή διάβασε μια τέτοια σε κάποιο περιοδικό ή site με ένα πολύ ελπιδοφόρο και πολλά υποσχόμενο τίτλο: « Χάσε τώρα χ κιλά σε 1 βδομάδα, σε ένα μήνα κ.ο.κ»

Πρέπει να γίνει αντιληπτό ότι η διατροφή σχετίζεται άμεσα με την υγεία μας και οφείλουμε να αναπροσαρμόζουμε τη διατροφική μας συμπεριφορά οποτεδήποτε παρεκκλίνει, προκειμένου να είμαστε υγιείς και ως επακόλουθο να έχουμε ζωντάνια και ευεξία. Είναι συνετό να ακολουθούμε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής όταν επιθυμούμε να βελτιώσουμε τη σωματική μας σύσταση, αποφεύγοντας έτσι τις δίαιτες που αποκλείουν ομάδες τροφίμων (με χαρακτηριστικό το παράδειγμα της ομάδας των υδατανθράκων όταν στο πιάτο μας μπαίνει μόνο το κρέας και η σαλάτα χωρίς τη παρουσία κάποιας αμυλούχας τροφής όπως είναι το ψωμί, το ρύζι ή η πατάτα), ή προτείνουν ένα συγκεκριμένο μενού για τις περισσότερες μέρες της εβδομάδας ενώ γενικότερα παρατηρείται έλλειψη βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Δεν αποκλείουμε τίποτα από τη διατροφή μας καθώς όλα επιτρέπονται αν κι εφόσον καταναλωθούν με τους σωστούς συνδυασμούς και στη σωστή ποσότητα.

Στη συνέχεια, σας προτείνουμε κάποια επιπλέον tips ισορροπημένης διατροφής ώστε να έχετε ένα αποτέλεσμα με διάρκεια και όχι για ένα συγκεκριμένο διάστημα:
Εντάξτε στο πρόγραμμά σας τα μικρά και συχνά γεύματα, προκείμενου να διατηρείτε τη γλυκόζη του αίματος σε σταθερά επίπεδα και έτσι να αποφεύγονται οι απότομες αυξομειώσεις.
Μην παραλείπετε το πρωινό σας γεύμα. Επιλέξτε να βάλετε στο πιάτο σας

• 1 μερίδα γαλακτοκομικού, 1 μερίδα αμυλούχου τροφίμου και 1 φρούτο
  (π.χ 1 ποτήρι γάλα κατσικίσιο με 1 μερίδα δημητριακά ολικής και 1 φρούτο εποχής)

Να έχετε ποικιλία στα γεύματά σας.

• Καταναλώστε τουλάχιστον 2 φορές ψάρι 1 φορά όσπριο και 1 φορά λαδερό φαγητό εντός της εβδομάδας.
• Μην ξεχνάτε να καταναλώνετε 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών εντός της ημέρας. Έτσι, συνοδεύουμε πάντα με σαλάτα εποχής το μεσημεριανό και το βραδινό μας γεύμα καθώς και με 1 φρούτο τα ενδιάμεσα γεύματά μας
  (τα λεγόμενα σνακ).
• Καταναλώστε τουλάχιστον 2 μερίδες γαλακτοκομικών εντός της ημέρας
  (για τις γυναίκες συνίστανται οι 3 μερίδες γαλακτοκομικών – 1 μερίδα ισούται με 1 ποτήρι γάλα ή 1 κεσεδάκι γιαούρτι ή 1 φέτα κίτρινο τυρί)

Πρόκειται για συμβουλές που ίσως δεν διαβάζετε για πρώτη φορά, όμως, πόσοι από εσάς τις ακολουθείτε σε καθημερινή βάση; Πόσοι φροντίζετε να ετοιμάσετε το γεύμα σας για την δουλειά από τη προηγούμενη, προκειμένου να μη καταλήξετε πάλι σε κάτι γρήγορο και έτοιμο από κάποιο ταχυφαγείο;
Είναι επιτακτική ανάγκη να ασχοληθούμε λίγο περισσότερο με αυτά που τρώμε και να προσπαθήσουμε να κάνουμε σοβαρές προσπάθειες για να βελτιώσουμε τη σωματική μας σύσταση μέσα από εύστοχες τροποποιήσεις των διατροφικών συνηθειών καθώς και μέσω της τακτικής σωματικής άσκησης. Η διατροφή και η άσκηση δεν πρέπει να αποτελούν βεβιασμένες κινήσεις λόγω εποχής αλλά συνειδητοποιημένες προσπάθειες για να είμαστε και να παραμείνουμε υγιής, να έχουμε καλή φυσική κατάσταση και κατ επέκταση να αγαπάμε και να φροντίζουμε τον εαυτό μας συνεχώς και όχι επειδή το προστάζει μια ακόμη τάση μόδας.

Πηγή Εικόνας: mynetdiary.com

Σιάχου Κωνσταντίνα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Phone: 6984276001
FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=1839350549

Email: http://siachou.kwnstantina@hotmail.com

IN: https://www.linkedin.com/in/konstantina-siachou-59440b84?trk=nav_responsive_tab_profile_pic