Διακοπές: Fast Food Vs Επιλογές με Διατροφική Συνείδηση
Οι διακοπές είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με στιγμές ξεκούρασης, χαλάρωσης και καλοπέρασης, μακριά από τη ρουτίνα και τις υποχρεώσεις που προστάζει η καθημερινότητα στις μεγαλουπόλεις. Ακόμη κι αν πρόκειται για ολιγοήμερες διακοπές, αυτές είναι αρκετές για να αλλάξουμε λίγο περιβάλλον, να «γεμίσουμε τις μπαταρίες μας» όπως συνηθίζουμε να λέμε και να ζήσουμε στιγμές ξεγνοιασιάς και απόλαυσης χωρίς να αγχωνόμαστε για το καθετί που συμβαίνει γύρω μας
Μολονότι οι διακοπές είθισται να συνοδεύονται σχεδόν πάντα από κακές διατροφικές συνήθειες, καλό θα ήταν να γνωρίζετε ότι υπάρχουν και εναλλακτικές επιλογές ή έστω ότι μέσω κάποιων tips αυτές οι τροφές μπορούν να γίνουν περισσότερο υγιεινές. Ας δούμε μαζί ποιες είναι αυτές:
- Μπορούμε να επιλέξουμε πίτα αλάδωτη ψημένη στη σχάρα με σουβλάκι κοτόπουλο, μουστάρδα και σαλάτα εποχής (αγγούρι, ντομάτα, πιπεριά) αντί για πίτα ψημένη στο πλατό με γύρο χοιρινό, τηγανιτές πατάτες και σος.
- Μπορούμε να επιλέξουμε χωριάτικη σαλάτα και να τη συνοδέψουμε με 1 φέτα φρέσκο ψωμί ως κύριο γεύμα ή να συνοδέψουμε το κύριο πιάτο μας με μια απλή αγγουροντομάτα αντί για σαλάτα του καίσαρα ή άλλες σαλάτες με ποικιλία από σος.
- Τα ψητά ή τα μαγειρευτά θαλασσινά όπως για παράδειγμα το ψητό χταπόδι με σαλάτα εποχής και φρέσκο ψωμί ή τα γεμιστά καλαμάρια με ρύζι που να συνοδεύονται από σαλάτα εποχής αποτελούν πιο υγιεινή επιλογή συγκριτικά με τα τηγανητά καλαμαράκια ή αφρόψαρα που συνοδεύονται με τηγανητές πατάτες και τηγανητά κολοκυθάκια.
- Οι τηγανητές πατάτες μπορούν κάλλιστα να αντικατασταθούν με 1-2 φέτες φρέσκο ψωμί, αποφεύγοντας έτσι να επιβαρύνουμε και να υποβαθμίσουμε περισσότερο το γεύμα μας τόσο θερμιδικά όσο και θρεπτικά.
- Αν θελήσουμε να φάμε κάποιο γλυκό μπορούμε να επιλέξουμε 1 μερίδα παγωμένο γιαούρτι με 1 κ.γλ. γλυκό του κουταλιού και 1 κ.γλ. τριμ. Ξηρούς καρπούς αντί για ένα τυποποιημένο παγωτό ή 2-3 επιπλέον μερίδες παγωτού με προσθήκη σιροπιού, τριμμένης σοκολάτα και λοιπές γαρνιτούρες.
- Μπορούμε να επιλέξουμε να πιούμε 1 ποτήρι κρασί (μέχρι 1 ποτήρι για τις γυναίκες και μέχρι 2 για τους άνδρες) ή 1 ποτήρι μπύρα αντί για κάποιο κοκτέιλ στις εξόδους μας.
Ότι κι αν επιλέξετε τελικά να φάτε ή να πιείτε φροντίστε να … το απολαύσετε! Τις διακοπές τις περιμένεις με ανυπομονησία αλλά διαρκούν συνήθως λίγο, οπότε το ζητούμενο είναι να περάσουμε όμορφα με ότι αυτό συνεπάγεται για το καθένα!
Πηγή Εικόνας: kyvernitis.gr
Σιάχου Κωνσταντίνα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Phone: 6984276001
FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=1839350549
Email: siachou.kwnstantina@hotmail.com
IN: https://www.linkedin.com/in/konstantina-siachou-59440b84?trk=nav_responsive_tab_profile_pic
