Month: <span>May 2016</span>

Οι γιορτές πέρασαν και οι νόστιμες λιχουδιές έμειναν ως μια γλυκιά ανάμνηση και συγχρόνως ως μια από τις αιτίες που εξακολουθείς να «τσακώνεσαι» με τη ζυγαριά σου. Ας δούμε μαζί τους λόγους που θα σε βοηθήσουν να διαχειριστείς τις όποιες τύψεις ή ενοχές που σε απασχολούν σε καθημερινή σχεδόν βάση και πώς να τις αποβάλλεις, υιοθετώντας διατροφικές συνήθειες που συνάδουν με τη μεσογειακή διατροφή:

Μην εμπιστεύεσαι τη ζυγαριά σου:

Η ζυγαριά δεν πρέπει να σου εμπνέει εμπιστοσύνη για το νούμερο που αναγράφει ενώ θα σε βοηθούσε το να έχεις ένα θεμιτό στόχο, ένα κίνητρο για να αλλάξεις τις διαιτητικές σου συνήθειες, αποφεύγοντας τη σκέψη του ιδανικού βάρους και σωματότυπου που σε παρασύρει σε στερητικές δίαιτες ενώ συγχρόνως σε οδεύει σε μια δύσκολη ψυχολογική κατάσταση.

Τοποθέτησε τη ζυγαριά στην αποθήκη ή δανεισέ τη σε κάποιο οικείο πρόσωπο:

Η ζυγαριά ομοιάζει με τις «Σειρήνες» που σε καλούν συνεχώς να τις ακολουθήσεις και ένας τρόπος για να το αποφύγεις είναι φυσικά να έχεις ένα ισχυρό κίνητρο που θα σε κρατά δυναμικό στο διατροφικό στόχο που έχεις θέσει και σε αυτό μπορεί να σε βοηθήσει η απομάκρυνση της συσκευής από το περιβάλλον σου.

Φρόντισε να ζυγίζεσαι με το διαιτολόγο σου.

Άσε το διαιτολόγο σου να παρακολουθεί το σωματικό σου βάρος καθώς και όλες τις αλλαγές που προκύπτουν από τη προσπάθειά σου. Θα σου αποβάλλει το άγχος και θα μπορείς να το διαχειριστείς καλύτερα. Πρέπει να επικεντρωθείς στις μικρές αλλαγές που μπορείς να κάνεις σε καθημερινή βάση και θα σου δώσουν ένα μακροχρόνιο αποτέλεσμα και όχι το τι θα δείξει μια συσκευή.

Παρόλο αυτά, αν υπάρχει μια φωνή μέσα σου που δεν μπορείς να «τιθασεύσεις» και επιμένει να γνωρίζει το νούμερο που θα δώσει κάθε φορά η ζυγαριά, τότε σε συμβουλεύουμε τα εξής:

Πριν ανέβεις στη ζυγαριά, θυμήσου…

εάν έχεις μόλις φάει το γεύμα σου, έχεις ασκηθεί, έχεις καταναλώσει μεγάλη ποσότητα υγρών, είσαι σε περίοδο εμμήνου ρύσεως. Αυτές είναι καταστάσεις που οφείλεις να λαμβάνεις υπόψη και να μη τις προσπερνάς όταν δεις ένα λάθος νούμερο στη συσκευή σου.

Επέλεξε να ζυγίζεσαι την ίδια ώρα της ημέρας, φορώντας τα ίδια ρούχα, χρησιμοποιώντας την ίδια ζυγαριά, προκειμένου να έχεις μια πιο αντικειμενική εικόνα του σωματικού σου βάρους.

Ότι κι αν επιλέξεις να κάνεις, να θυμάσαι ότι το σημαντικότερο όλων είναι να εκπαιδευτείς στις σωστές διατροφικές συνήθειες και κυρίως να απολαμβάνεις αυτό που τρως κι όχι να έχεις τύψεις 5 λεπτά αργότερα, επειδή μπορεί να υπέκυψες στη θέα ενός λαχταριστού εδέσματος! Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή πολλές φορές είναι μονόδρομος της υγείας, της καλής διάθεσης, της ψυχικής ισορροπίας και ηρεμίας, γι αυτό οφείλουμε να κάνουμε μια προσπάθεια για να βελτιώσουμε τις συνήθειές μας, κάνοντας μικρές και σταδιακές αλλαγές τη φορά, δοκιμάζοντας τα τρόφιμα προτού τα απορρίψουμε και όλα αυτά χωρίς να μας γίνεται έμμονη ιδέα το πόσο έχει βελτιωθεί ένας αριθμός. Αυτά που κερδίζουμε σε βάθος χρόνου είναι σημαντικότερα για να αναλωνόμαστε σε σκέψεις και ανησυχίες περί ζυγαριάς.
Δοκιμάστε κι εσείς μια αλλαγή…Ξεκινήστε από φέτος…από αύριο…από σήμερα…!

Πηγή Εικόνας: nbcnews.com

Σιάχου Κωνσταντίνα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Phone: 6984276001
FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=1839350549

Email: siachou.kwnstantina@hotmail.com

IN: https://www.linkedin.com/in/konstantina-siachou-59440b84?trk=nav_responsive_tab_profile_pic

«Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται», λέει μια παροιμία … είναι πράγματι έτσι;

Τι επιλογές έχουμε και γιατί πρέπει τρώμε μαζί με τα παιδιά μας;

Αρκεί μόνο να σκεφτούμε ότι ήμασταν σε «ασιτία» τουλάχιστον για ένα 8ωρο, καθώς κοιμόμασταν, συνεπώς μόλις ξυπνήσουμε, χρειαζόμαστε άμεσα ενέργεια.

Ένα σωστό πρωινό, μπορεί να μας δώσει την ενέργεια που χρειαζόμαστε και ως εκ τούτου να μας εφοδιάσει με θρεπτικά συστατικά για να μπορέσουμε να ανταπεξέλθουμε στη διάρκεια της ημέρας και σίγουρα να μην αναζητήσουμε την εύκολη λύση σε κάποιο φούρνο της γειτονιάς μετά το πέρας 3-4 ωρών αφότου ξυπνήσαμε!

Ξεκινάμε με το Πρωινό, το οποίο ευχής έργον θα ήταν να το απολάμβανε όλη η οικογένεια μαζί καθώς υιοθετώντας μια τέτοια συνήθεια, μαθαίνουμε στα παιδιά μας το πόσο σημαντικό είναι το πρώτο γεύμα της ημέρας όχι μόνο για τα ίδια αλλά και για εμάς τους μεγάλους. Δίνουμε το καλό παράδειγμα πρώτοι εμείς στα παιδιά μας και ξυπνάμε λίγο νωρίτερα για να απολαύσουμε ναι μεν ένα υγιεινό πρωινό αλλά και μια ακόμη οικογενειακή στιγμή.

Το πρωινό μας καλό θα ήταν να περιλαμβάνει τουλάχιστον μία επιλογή από τις ακόλουθες τρεις ομάδες, διότι με αυτό τον τρόπο βοηθάμε το σύστημα παραγωγής Σεροτονίνης (πρόκειται για έναν νευροδιαβιβαστή του εγκεφάλου ο οποίος όταν δημιουργείται εμείς είμαστε καλά, έχουμε τον έλεγχο και είμαστε χορτάτοι) να λειτουργήσει σωστά, δηλαδή το σύστημα μηχανισμού πείνας και κορεσμού να επανέλθει σε φυσιολογική λειτουργία προσφέροντας στον οργανισμό ευεξία, ευχάριστη διάθεση, ισορροπία. Συνεπώς χρειαζόμαστε:

• Φρούτα, Χυμοί (προσλαμβάνουμε βιταμίνη C)
• Γάλα, Γιαούρτι, Τυρί (προσλαμβάνουμε βιταμίνη Β6 και Αμινοξέα)
• Δημητριακά, Ψωμί και Φρυγανιές ολικής άλεσης, ανάλατοι ξηροί καρποί, Ταχίνι, μαργαρίνη/βούτυρο (προσλαμβάνουμε βιταμίνη Β6 και Αμινοξέα)

Στη συνέχεια, δίνουμε τα εξής παραδείγματα, τα οποία φυσικά μπορείτε να αναπροσαρμόσετε ανάλογα των αναγκών και της αρεσκείας σας:

1. 1 ποτήρι γάλα με χαμηλά λιπαρά με 1 μερίδα δημητριακά ολικής άλεσης, ή βρώμη 2 κ.σ σταφίδες και 10 ανάλατα αμύγδαλα
2. 1 ποτήρι γάλα με χαμηλά λιπαρά, 2 φρυγανιές ολικής άλεσης ή 3-4 Ρυζογκοφρέτες με 2 κ.γλ. Ταχίνι και 2 κ.γλ. Μέλι
3. 1 ποτήρι γάλα με χαμηλά λιπαρά και 1 μέτριο κομμάτι σπιτικό σταφιδόψωμο
4. 1 ποτήρι φυσικό χυμό φρούτων εποχής και 1 μέτριο κουλούρι Θεσσαλονίκης
5. 1 μέτριο κρίθινο παξιμαδάκι με 1 μερίδα ανθότυρο και 1 φρούτο εποχής
6. 2 κριτσίνια ολικής άλεσης με 1 αυγό βραστό και 1 φρούτο εποχής
7. 1 γιαουρτάκι με χαμηλά λιπαρά με 3-4 κ.σ δημητριακά ολικής άλεσης, 1 κ.σ μέλι ή 1 φρούτο εποχής και 4 καρύδια
8. 1 τοστ ολικής άλεσης με 1 φέτα κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά 1 φρούτο εποχής
9. 1 ποτήρι γάλα με χαμηλά λιπαρά και 1 μικρή κρέπα βρώμης με μέλι και καρύδια
10. 1 μέτρια φέτα ψωμί πολύσπορο με 1-2 κ.σ τυρί επάλειψης (τύπου cottage ή κατίκι) και 1 φρούτο εποχής

Πηγή Εικόνας: ofpof.com

Σιάχου Κωνσταντίνα

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Στοιχεία Επικοινωνίας:

Phone: 6984276001 

Fb: https://www.facebook.com/profile.php?id=1839350549 

Email: siachou.kwnstantina@hotmail.com 

In: https://www.linkedin.com/in/konstantina-siachou-59440b84?trk=nav_responsive_tab_profile_pic